mercoledì 23 aprile 2014

Spezie dappertutto, Spezie soprattutto

Poche cose nella storia hanno riscosso tanta fortuna come le spezie.
Un tempo esse erano però un qualcosa di assolutamente diverso da come le conosciamo oggi… non solo un aroma utilizzato in cucina ma molto di più: qualcosa di profumato, raro e costoso, terapeutico e miracoloso, sacro e profano, quasi immorale.
I loro colori e i loro intensi sapori hanno stimolato sempre visioni di terre lontane, avvolte nella leggenda e nel mistero, immagini capaci di far compiere all’uomo una delle più grandiose spedizioni della storia... quella, volta a rintracciare la Via per le Indie…