lunedì 9 giugno 2014

SPAZIO allo CHEF #1: Nodini di pollo alla cannella

Questo post ce lo ha "regalato" Sara Favilla (Blogger di Carta da Musica)...

Ciao a tutti!
La cannella di solito si usa per le preparazioni di dolci e infusi, ma oggi mi sentivo particolarmente in vena di sperimentare sapori nuovi. Il pollo, si sa, è una carne molto versatile per il suo sapore delicato, e si presta a molti abbinamenti insoliti.
Perché quindi non provare questa nuova accoppiata? D'altra parte la cannella si sposa perfettamente anche con le mele, e come potevano mancare nella mia nuova avventura culinaria?
Il risultato è stato sorprendentemente piacevole!