Curcuma vs cancro: Quale verità?

Sempre più spesso leggiamo titoli ingombranti che proclamano la curcuma “salvavita nella lotta ai tumori”, ma cosa c’è di vero al di là dell’esigenza dello scoop giornalistico?
Questa polvere dorata ha in effetti dimostrato di avere enormi potenzialità in campo terapeutico, ma siamo purtroppo ancora lontani dal poterla definire “spezia anti-cancro”.
 
 

SPAZIO allo CHEF #2: Crumble filante di zucchine

Questo post ce lo ha "regalato" Sara Favilla (Blogger di Carta da Musica)...

Ciao a tutti!
Adoro i crumble, in ogni stagione e in tutte le sue forme, dolce e salato, e a seconda della stagionalità, mi piace variarlo con frutti e ortaggi diversi.
Oggi, grazie alle zucchine dell'orto del mio papà, e alla curcuma fresca, prezioso dono dei miei amici speziali, non ho saputo resistere alla tentazione di inventare un crumble nuovo. Golosissimo e salutare!
 
 

Spezieria Bizzarri

Bizzarri a Firenze è un’istituzione!
E’ una vecchia bottega artigiana fondata nel 1842 dal chimico, dottor Alessandro Bizzarri…

 

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